Plat · Végétarien
Curry de pois chiches
Crémeux, parfumé et 100 % végétarien : des pois chiches mijotés dans une sauce tomate-coco aux épices. Parfait avec un peu de riz.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Portions
4
Par portion
0,75 €
Préparation
- Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile.
- Ajoutez les épices à curry et mélangez 30 secondes.
- Versez les tomates, les pois chiches égouttés et le lait de coco.
- Laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
- Servez avec du riz et parsemez de coriandre.
💡 L'astuce courses : doublez la sauce : elle est encore meilleure réchauffée le lendemain.
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Valeurs nutritionnelles
Estimation par portion
340
Calories
44 g
Glucides
14 g
Protéines
12 g
Lipides
11 g
Fibres
480 mg
Sodium
Valeurs indicatives estimées automatiquement à partir des ingrédients, pour information seulement.