Dessert · Sans cuisson · 🔥 Tendance virale

Chocolat Dubaï maison (pistache & croustillant)

Le dessert qui a fait exploser TikTok et Pinterest, en version maison à une fraction du prix : chocolat au lait, cœur pistache et croustillant de crêpes dentelles à la place du kadaïf traditionnel. Bluffant, et prêt en 20 minutes chrono (hors prise au frais).

Préparation

20 min

Cuisson

aucune

Portions

Par portion

1,56 €

Préparation

Cassez le chocolat au lait en morceaux et faites-le fondre au bain-marie, ou 2 minutes au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes.
Émiettez grossièrement les crêpes dentelles dans un saladier.
Ajoutez la pâte à tartiner pistache et le beurre fondu aux crêpes émiettées, mélangez pour obtenir un croustillant homogène couleur pistache.
Versez la moitié du chocolat fondu dans un moule carré chemisé de papier cuisson, étalez en fine couche et placez 5 minutes au congélateur pour qu'elle fige.
Étalez le croustillant pistache sur cette première couche, puis recouvrez avec le reste du chocolat fondu en lissant bien la surface.
Parsemez de pistaches concassées, puis laissez prendre 30 minutes au réfrigérateur.
Démoulez et découpez en carrés généreux pour servir.

💡 L'astuce courses : la pâte à tartiner pistache et les crêpes dentelles premier prix (rayon pâtisserie des supermarchés) remplacent à merveille la crème de pistache et le kadaïf de la recette originale, pour un résultat aussi bluffant à une fraction du prix. (Emplacement lien affilié.)

Valeurs nutritionnelles

Estimation par portion

430

Calories

38 g

Glucides

6 g

Protéines

28 g

Lipides

2 g

Fibres

65 mg

Sodium

Valeurs indicatives estimées automatiquement à partir des ingrédients, pour information seulement.