Entrée · Sans cuisson · Tendance virale
Concombre smashed sésame-soja
Le smashed cucumber asiatique devenu viral : des concombres écrasés qui accrochent une sauce soja-sésame relevée à l'ail. Croquant, frais, addictif — prêt en 10 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
aucune
Portions
4
Par portion
0,71 €
Préparation
- Écrasez les concombres avec le plat d'un couteau, puis coupez-les en morceaux irréguliers.
- Salez légèrement et laissez dégorger 10 min, égouttez.
- Mélangez sauce soja, huile de sésame, ail écrasé, vinaigre, sucre et piment.
- Versez sur les concombres, parsemez de sésame et servez frais.
💡 L'astuce courses : Écraser (plutôt que couper) fait mieux accrocher la sauce. Se déguste bien froid. (Emplacement lien affilié.)
EMPLACEMENT PUBLICITAIRE — encart 300×250 (in-article)
Valeurs nutritionnelles
Estimation par portion
70
Calories
6 g
Glucides
2 g
Protéines
4 g
Lipides
2 g
Fibres
480 mg
Sodium
Valeurs indicatives estimées automatiquement à partir des ingrédients, pour information seulement.