Plat · Tendance virale · Crémeux & régressif
Poulet Marry Me crémeux, tomates séchées & parmesan
La recette virale qui a conquis TikTok : des blancs de poulet saisis puis mijotés dans une sauce crémeuse au parmesan et aux tomates séchées. Simple, réconfortante et prête en 30 minutes — de quoi comprendre pourquoi tout le monde en parle.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Portions
4
Par portion
2,91 €
Préparation
- Assaisonnez les blancs de poulet de sel, poivre et paprika fumé.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et saisissez le poulet 5-6 minutes de chaque côté, jusqu'à dorure. Réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'ail émincé et les tomates séchées 1 minute.
- Déglacez avec le bouillon de volaille, ajoutez la crème liquide et le parmesan râpé, mélangez et laissez réduire 3-4 minutes.
- Remettez le poulet dans la sauce, ajoutez les flocons de piment, couvrez et laissez mijoter 8-10 minutes à feu doux.
- Parsemez de basilic frais ciselé juste avant de servir.
💡 L'astuce courses : achetez les tomates séchées déjà conservées à l'huile en bocal plutôt qu'au rayon vrac : elles sont prêtes à l'emploi et reviennent souvent moins cher au poids. (Emplacement lien affilié.)
EMPLACEMENT PUBLICITAIRE — encart 300×250 (in-article)
Valeurs nutritionnelles
Estimation par portion
420
Calories
6 g
Glucides
38 g
Protéines
26 g
Lipides
1 g
Fibres
650 mg
Sodium
Valeurs indicatives estimées automatiquement à partir des ingrédients, pour information seulement.