Accompagnement · Sans cuisson · ☀️ Spécial été

Salade de concombre au yaourt

L'accompagnement le plus rafraîchissant de l'été : concombre croquant et sauce au yaourt à la menthe. Idéal avec des grillades ou un taboulé.

Préparation

10 min

Cuisson

aucune

Portions

Par portion

0,59 €

Préparation

Lavez les concombres et détaillez-les en fines rondelles (pelés ou non, selon le goût).
Dans un bol, mélangez les yaourts, l'ail écrasé, la menthe ciselée, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Ajoutez les concombres à la sauce et mélangez.
Réservez au frais au moins 15 minutes avant de servir, pour que les saveurs se mélangent.

💡 L'astuce : faites dégorger les concombres 10 min avec une pincée de sel pour une salade moins aqueuse et plus croquante. (Emplacement lien affilié.)

Valeurs nutritionnelles

Estimation par portion

Calories

7 g

Glucides

3 g

Protéines

4 g

Lipides

1 g

Fibres

160 mg

Sodium

Valeurs indicatives estimées automatiquement à partir des ingrédients, pour information seulement.